![]() ![]() Krämig potatissallad med äpple![]() Klassiskt krämig potatissallad. Här smaksatt med äpple och purjolök. God till såväl varmt som kallt. Du behöverReceptet är för 6-10 personer.
Gör så här:
Beräkna att det går åt mellan 100 och 200 g sallad per person. Serverar du enbart potatissallad räknar du med den större mängden och finns det annan sallad/ många rätter räkna med den lägre mängden. Häll av kokvattnet och blanda den varma potatisen med ättiksspriten. Ställ att svalna i vattenbad. Blanda majonäs med crème fraiche och vinäger. Fintärna äpple och gurka. Skär purjolöken i tunna skivor. Skär selleri i tunna skivor eller små bitar. Blanda samman alla ingredienserna med den svalnade potatisen och lägg upp i serveringsskål. Salladen går fint att göra en dag i förväg. Förvara i kyl fram till servering. ![]() ![]() ![]()
|
|