Pastasallad med yoghurt

Trevlig sallad med milda smaker som gör att den passar till många rätter.

Du behöver

Receptet är för 8-10 personer.

  • 500 g okokt pasta
  • 1 tsk salt
  • 2 dl frysta gröna ärtor
  • 2 dl fryst eller konserverad majs
  • 1 schalottenlök
  • 2 stjälkar blekselleri
  • 3 dl matlagningsyoghurt 10%
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 msk honung
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 2 dl fintärnad ost
  • (12 cocktailtomater)

Gör så här:

Salladen blir bäst om den görs en dag i förväg.

Koka upp rikligt med vatten tillsammans med salt. Koka pastan utan lock enligt anvisning på förpackningen. Den ska ha kvar tuggmotstånd och får inte bli överkokt. Häll av kokvattnet och spola hastigt i kallt vatten. Låt rinna av och häll upp pastan i en kall bunke. Blanda ner de frysta ärtorna och majsen. Låt stå svalt.

FInhacka löken och skölj och strimla sellerin fint. Blanda sedan samman de övriga ingredienserna till dressingen i en skål.

Blanda pastan med löken, sellerin och dressingen. Lägg upp i en serveringsskål och täck med plast. Förvara i kyl fram till serveringen men ta gärna ut skålen en stund innan salladen serveras så att den inte är för kall.

Dekorera gärna genom att blanda i tomater precis före servering.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Baka pizza ikväll!

Hembakad pizza av högsta klass

Pizzakväll? Gör hembakad pizza och välj själv hur den ska smaka! Varför inte glutenfri?

bakapizza.se

Varma soppor

Snabb ärtsoppa

Mixat är inte slätstruket! Gör grön ärtsoppa och locka fram smaker på några minuter.

sopprecept.se


Kycklingrecept

Crêpes

Crêpes är en god och enkel rätt som går fint att variera. Här är ett smakrikt recept på crêpes med kyckling!

Lättlagat och gott - crêpes borde vi laga oftare! De läckra, fyllda pannkakorna är inte bara lätta att variera, de går dessutom fint att förbereda och ha färdiga i kylen. Perfekt att bara ta fram och gratinera , så slipper du stå i köket när gästerna kommer.

Prova ett gott recept på kycklingcrêpes i helgen! Vi lovar en godare helg!

 kycklingrecept.nu


Julvarmt

Laxpaj till jul Lax och schalottenlök i pajen för julbordet!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...